Sernik na zimno z musem owocowym

Oceń przepis

Średnia ocena: 5
  • 6 porcji
  • 1 godzina
  • Łatwe
afromentalny_celiak

Składniki:

Sernik

  • Ser na sernik - 800 g
  • Śmietana kremówka - 300 ml
  • Cukier puder -1 łyżka
  • Żelatyna - 3 łyżeczki

Mus owocowy:

  • Mix mrożonych owoców - 600 g
  • Żelatyna - 2 łyżeczki

Dodatki:

  • Porzeczka
  • Jeżyny
  • Mięta

Pyszny deser idealny na imprezy i nie tylko. U mnie mus z ananasa, mango i papai.

Przygotowanie

W 1/3 szklanki wrzątku rozpuść żelatynę.  Odstaw do wystygnięcia.

Mus owocowy

W 1/4 szklanki wrzątku rozpuść żelatynę. Przelej do garnka. Dodaj mrożone owoce. Gotuj ok 10 min. W razie potrzeby dodaj odrobinę cukru lub innego słodzidła. Całość zblenduj na gładką masę. Odstaw do wystudzenia.

Sernik

Ser wymieszaj z zimną rozpuszczoną żelatyną. Kremówkę ubij na sztywno. Dodaj do sera i wymieszaj delikatnie.

Do szklanek nałóż porcję sernika na to wystudzony mus owocowy. Dodaj owoce i miętę. Schłódz w lodówce ok 6 godzin a najlepiej przez noc.

Oceń ten przepis