Sałatka curry z kurczakiem
- 3 porcje
- 1 godzina
- Bardzo łatwe
Składniki:
- Kurczak - 1/2 piersi
- Kukurydza - 1 puszka
- Ananas - 1 puszka
- Rodzynki - 1 garść
- Ryż - 1/2 szklanki
- Majonez - 2 łyżki
- Jogurt naturalny - 2 łyżki
- Curry
- Sól
Przygotowanie
Ugotować ryż uważając aby go nie rozgotować.
Pierś z kurczaka ugotować i pokroić w kostkę.
Ananasa odcedzić i pokroić w kostkę.
Kukurydzę odcedzić.
Rodzynki namoczyć (może być w zalewie z ananasa).
Wszystkie składniki wymieszać, przyprawić majonezem wymieszanym z jogurtem, solą i curry.