Pyszny sos szczególnie dla miłośników kurek. Ja podałam go z ziemniaczkami i surówką z kapusty pekińskiej, ale równie dobrze sprawdzi się z makaronem czy kluskami śląskimi. Polecam!
Przygotowanie
- Mięso przypraw solą i pieprzem, odstaw do lodówki.
- Cebulę pokrojoną w drobną kostkę zeszklić na maśle.
- Dodaj umyte i pokrojone wg uznania kurki. Dopraw solą i pieprzem. Duś przez kilka minut pod przykryciem.
- Dodaj śmietanę i dokładnie wymieszaj.
- Mięso obtocz w mące i podsmaż na oleju z obu stron. Dodaj do sosu.
- Duś pod przykryciem około pół godziny. Opcjonalnie dodaj natkę pietruszki.
- Podawaj z ulubionymi dodatkami.
