Placki ziemniaczane
Składniki:
- Ziemniak - 5 sztuk
- Cebula - 1 mała sztuka
- Jajko - 1 sztuka
- Mąka kukurydziana bezglutenowa - 1/2 łyżki
- Sól
- Olej - do smażenia
Przygotowanie
Obrać ziemniaki i zetrzeć na tarce (na papkę), odsączyć na sitku. Do ziemniaków dodać pokrojoną drobno cebulę, wrzucić jajko, dodać mąkę kukurydzianą, posolić i wszystko dobrze wymieszać. Dużą łyżką lub chochelką nanosić masę porcjami na rozgrzany na patelni olej. Smażyć z obu stron na złoty kolor.
