Owsiane ciasteczka ze słonecznikiem i kokosem
Składniki:
- Płatki owsiane bezglutenowe - 280 g
- Słonecznik - 150 g
- Wiórki kokosowe - 30 g
- Jajko - 2 szt.
- Erytrol - 4 łyżki
- Bezglutenowy proszek do pieczenia - 1 łyżeczka
- Masło/olej kokosowy - 100 g
Przygotowanie
- W misce należy umieścić wszystkie składniki.
- Całość dokładnie wymieszać łyżką lub dłonią.
- Następnie łyżką nabierać porcje ciasta wielkości orzecha i formować okrągły kształt.
- Ułożyć ciasteczka na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
- Piec przez 25 minut w temp. 180 stopni C.
