Nadziewane pieczarki

Oceń przepis

Średnia ocena: 3

8 porcji
1 godzina
Łatwe

Składniki:

1 kg mięsa mielonego z indyka
1 cebula
1 jajko
1 łyżka jogurtu naturalnego
Sól
Pieprz
800 g świeżych pieczarek
Jajko
Bułka tarta bezglutenowa

Tym razem zdecydowałam się na nadzienie pieczarek mięsem mielonym z indyka. Większa połowa już skonsumowana co oznacza, że smakuje wszystkim. Danie polecam zarówno jako obiad jak i zimną przystawkę. Sprawdzi się na każdej „imprezie”.

Przygotowanie

Pieczarki obrać i wyciągnąć łodyżki.

Mięso przełożyć do miski, dodać jajko, pokrojoną w kostkę cebulę, łyżkę jogurtu naturalnego oraz pieprz i sól (wg uznania i smaku). Tak przygotowanym mięsem nadziewać każdy kapelusz pieczarki.

Na talerzu roztrzepać jajko z odrobina mleka, pieprzem i solą. Na drugim rozsypać bułkę.

Pieczarki obtoczyć w jajku i bułce. Smażyć na rozgrzanym oleju na złoty kolor.

Smacznego!