Krem z brokułów
Składniki:
- Brokuł - 1 średnia sztuka
- Marchewka - 2 średnie sztuki
- Cebula - 1 sztuka
- Ziemniaka - 2 sztuki
- Przyprawa warzywna bezglutenowa - 1 łyżka
- Jogurt naturalny - 100 ml
- Ser żółty, starty - 2 łyżki
- Groszek ptysiowy bezglutenowy - do posypania
- Sól
- Pieprz
Przygotowanie
Warzywa obierz, pokrój w grubą kostkę i ugotuj na miękko na wodzie.
W trakcie gotowania dodaj 1 łyżkę przyprawy bezglutenowej. Wszystko dokładnie zmiksuj, dodaj sól i pieprz do smaku. Na koniec dodaj jogurt naturalny i starty ser żółty.
Zupę podawaj z groszkiem ptysiowym.
