Kotleciki rybne
Składniki:
- Miruna (bez ości) - 2 filety, ok. 0,5 kg
- Cebula -1 sztuka, średnia
- Jajko - 2 sztuki
- Sól
- Pieprz
- Koperek (świeży lub mrożony) - 2 łyżeczki
- Tymianek (świeży lub suszony) - 2 łyżeczki
- Bułka tarta bezglutenowa - do obtoczenia kotletów
Przygotowanie
Jajka ugotować na twardo. Zmielić filety, dodać startą cebulę. Wszystko wymieszać z przyprawami i ziołami. Uformować średniej wielkości kule, obtoczyć w bułce tartej, spłaszczyć do grubości ok. 1,5 cm. Smażyć na rozgrzanym tłuszczu.
