Kokosowe kuleczki
Składniki:
- Mleko w proszku - 1,5 szklanki
- Wiórki kokosowe - ½ szklanki
- Masło - ½ szklanki
- Cukier puder - 1/3 szklanki
- Masło orzechowe - 1-2 łyżki
- Cukier waniliowy - 1 opakowanie
Przygotowanie
Podsmażyć wiórki kokosowe na połowie masła na złoto. Ostudzić. Utrzeć mikserem podsmażone wiórki kokosowe
z resztą masła, masłem orzechowym, aromatem waniliowym. Dodawać stopniowo tyle mleka w proszku, aby otrzymać miękką, dającą się formować masę. Formować niewielkie kuleczki nie większe od orzecha włoskiego. Można dodatkowo obtoczyć kuleczki w wiórkach kokosowych lub w mleku w proszku.
