Chleb z płatków owsianych
Składniki:
- Jogurt naturalny (może być bez laktozy) - 1000 g
- Płatki owsiane bezglutenowe - 600 g
- Dowolne bezglutenowe orzechy, nasiona - 2 szklanki (słonecznik, siemię lniane, sezam, dynia, posiekane orzechy włoskie i ziemne, łupina babki jajowatej, itp.)
- Miód - 2 łyżeczki
- Soda oczyszczona - 2 łyżeczki
- Sól - 1 łyżeczka
Przygotowanie
Wszystkie składniki dokładnie mieszamy.
Gotową masę przekładamy do keksówki wyłożonej papierem do pieczenia. Łyżką wyrównujemy masę, mocno dociskając. Posypujemy czarnuszką lub sezamem. Pieczemy w 170° przez ok. 90-100 minut
