Błyskawiczna zupa pomidorowa

Oceń przepis

Średnia ocena: 4

3 porcje
30 minut
Bardzo łatwe

Składniki:

Sok pomidorowy w kartonie - 1 l
Bulionu z kostki bezglutenowej - 0,7 l-1 l
Śmietana (opcjonalnie, w wersji wegańskiej można pominąć lub zamienić na roślinny odpowiednik)
Koperek świeży lub suszony
Sól
Pieprz

Jeśli jesteście zabiegani, nie macie czasu i jesteście bardzo bardzo głodni to proponuję Wam błyskawiczną zupę pomidorową. Łatwa i szybka w przygotowaniu. Na taką okoliczność warto mieć zawsze w szafce karton soku pomidorowego.

Przygotowanie

Do bulionu wlać sok pomidorowy, dosypać sporo posiekanego świeżego lub suszonego koperku, posolić i popieprzyć do smaku. Zagotować. Można zabielić śmietaną, można dodać łyżeczkę świeżego masła. Podać można z grzankami (kostkami chleba obsmażonymi na patelni), lanym ciastem, ryżem lub makaronem bezglutenowym.